きき酒師
日本酒が好きならこの資格。日本酒のソムリエとも言える資格です。
日本酒の味わい方、選び方をアドバイスしたり、香り、味などを解りやすく説明する知識
１次試験は筆記試験、二次試験はテイスティング、口頭試験です。
その日の体調に合わせたり、お料理との相性、好みなどを聞いた上で、
ピッタリの日本酒を探します。日本酒の知識をたっぷり学べますよ。
焼酎アドバイザーを合わせて取得すると、酒匠にステップアップも可能です。
【主催団体】
日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（ＳＳＩ）事務局
http://www.fbo.co.jp/
【受験資格】
ＳＳＩ主催の受験資格認定講習会を修了した２０歳以上の人。
【勉強方法】
ＳＳＩ主催の受験資格認定講習会、受験対策コース
または、ＶＴＲ受講コースを受講する。
【費用】
受験料は15,000円。
受験資格認定講習会の費用、受験対策コース25,00円、VTR受講コース30,000円
合格後の認定登録料は25,000円（認定証・認定バッチ代含)
料飲専門家団体連合会（ＦＢＯ）への
入会金18,000円（ＳＳＩ・ＦＢＯに登録されている人は免除)、年間費15,000円
【受験時期】
６月、１０月、２月。